|
|
 الإهداءات |
| |||||||
مطبخ سوا  ماكولات شرقيه , مأكولات غربيه , حلويات , عصائر , معجنات , سلطات , فطائر , كيكـ.... |
 |
| 03-29-2008, 01:46 AM | #1 (permalink) | |
 تاريخ التسجيل: Oct 2007 المشاركات: 105
معدل تقييم المستوى: 3  |  كعكة الفراولة محشوّة بالكريمة  المقادير مكوّنات العجينة: 8 بيض ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا ملعقة صغيرة من بشر الحامض كوب أو 200 غرام من السكر الناعم ¾1 كوب أو 250 غرام من الدقيق العادي مكوّنات الحشوة: ½2 اكواب أو 625 مل من الماء علبة 397 غرام من حليب نستله المكثف المحلّى 4 بيض ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا ½ كوب أو 60 غرام من دقيق الذرة ملعقة صغيرة من بشر الحامض كوبان أو 500 مل من والكريمة السائلة الطازجة المخفوقة طريقة التحضير: يُحمّى الفرن على حرارة 175 درجة مئوية. تُدهن صينية كعك مستديرة قياس 26 سم بالزبدة وتُرشّ بالطحين. يُمزج البيض، السكر، مسحوق الفانيلا وبشر الحامض في وعاء خلاطة كهربائية لمدة تتراوح بين 6-8 دقائق أو حتى يتكاثف المزيج. يُضاف الدقيق مع تحريك المزيج باستمرار وبرويّة بواسطة ملعقة معدنية. يُسكب مزيج الكعكة في صينية الكعك التي تمّ إعدادها. توضع في الفرن المحمّى لمدة تتراوح بين 40-45 دقيقة أو حتى يخرج السيخ الذي أُدخل في الوسط نظيفاً. تُخرج من الفرن وتوضع جانباً لتبرد. طريقة تحضير الحشوة: يُمزج الماء وحليب نستله المكثف المحلّى في قدر ويُغلى المزيج. يُمزج البيض، مسحوق الفانيلا، دقيق الذرة وبشر الحامض في وعاء للمزج ثمّ يُضافوا إلى المزيج المغلي. يُغلى المزيج مع التحريك المستمرّ حتى يتكاثف. يوضع جانباً ليبرد. (يُغطّى بورق بلاستيك حتى لا تجفّ الحشوة). تُقطّع الكعكة إلى 3 طبقات. تُخلط الحشوة الباردة بكوب من الكريمة المخفوقة (يُحتفظ بالكوب المتبقّي) حتى يصبح المزيج ناعماً ثمّ يوضع في كيس أنبوبي ويُوزّع ½ كمية الحشوة فوق الطبقة الأولى، ثمّ توضع الطبقة الثانية وتُغلّف بالكمية المتبقية من الحشوة ثمّ تُغطّى بالطبقة الثالثة. لتزيين الكعكة: تُوزّع الكمية المتبقية من الكريمة المخفوقة على وجه الكعكة وجوانبها. يُرصّ باليد بعض من الفستق المسحوق على الجانبين وتُنسّق شرائح الفراولة على الوجه. إقتراح: يمكن دهن الفراولة بمربّى الفراولة الساخن لتجميل الكعكة. *........* 
__________________  | |
 |  |
| 04-03-2008, 05:03 PM | #3 (permalink) |
| سـأرحـل بــلا أثــر  تاريخ التسجيل: Feb 2008 الدولة: live in Dream العمر: 20 المشاركات: 1,314
معدل تقييم المستوى: 4 |  رد: كعكة الفراولة محشوّة بالكريمة يسلمووو ع الموضوع ...... وان شاء الله نعملها ...... دمتى بحفظ الله ....... تحياتى .........
__________________ مشتآآقـ " ـآإلقلبْ" لِـسهـ ليكـ .. |
| | |
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| طرق مشاهدة الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| طريقة عمل البتي فور بمربى الفراولة | لح ـن الج ـروح | مطبخ سوا | 9 | 07-29-2009 09:12 AM |
| كعكة النسكـــافــيــــه | عـاشق الغـروب | مطبخ سوا | 21 | 07-19-2007 05:30 AM |
| صينية دجاج بالكريمة وسهلة | عـاشق الغـروب | مطبخ سوا | 16 | 07-05-2007 04:05 PM |
| كيكة الفراولة المثلجة .. | عاشق الأحزان | مطبخ سوا | 3 | 06-18-2007 02:50 PM |
| كعكة الأناناس | عاشق الأحزان | مطبخ سوا | 3 | 06-18-2007 04:56 AM |
اغاني افراح | منتدى كمال الاجسام | اغاني شعبي | منتدى المرأة | صور هيفاء وهبي,صور هيفا وهبي | You tube | تحميل افلام عربية | تحميل افلام اجنبية | العاب بنات | صور مغنيات | مقاطع يوتيوب | يوتيوب
مواقع صديقة | منتديات نظرة حب | الم | برامج | خلاعه | مركز تحميل روحي كول | سعودي كول | روحي كول | منتديات دلع بنات | غزتنا في القلب | كوب قهوه | مزيكاتي | زواج | Online Dating
^-^ جميع آلمشآركآت آلمكتوبهـ تعبّر عن وجهة نظر صآحبهآ ,, ولا تعبّر بأي شكلـ من آلأشكآل عن وجهة نظر إدآرة آلمنتدى ~
 |  |  |  |  |
 |  |  |  |  |
 |  |  |  |  |
 |  |
الوقت في المنتدى حسب توقيت جرينتش +3 الساعة الآن 11:07 PM .
.jpg)
العرض العادي
