|
|
 الإهداءات |
| |||||||
مطبخ سوا  ماكولات شرقيه , مأكولات غربيه , حلويات , عصائر , معجنات , سلطات , فطائر , كيكـ.... |
 |
| 02-13-2009, 03:55 PM | #1 (permalink) |
| •المراقبة العامة• •أمـ يـزن•    تاريخ التسجيل: May 2008 الدولة: َقٍِلبُ مٍَنٍ آحِبُنٍيً العمر: 19 المشاركات: 11,123
معدل تقييم المستوى: 20  |  .{ كيكة عيد الحب }.  المقادير 3 أكواب ونصف سكر نصف كوب سمن بيضتان كبيرتان ملعقتان كبيرتان بودرة كاكاو غير محلاة ملعقتان كبيرتان سائل أحمر للتلوين كوبان ونصف دقيق أبيض إلي جانب 5 ملاعق كبيرة أخري ملعقة صغيرة ملح كوب قشدة ملعقة صغيرة خل أبيض 4 ملاعق صغيرة فانيليا ملعقة صغيرة بيكينج باودر كوب إلا ربع لبن كوب زبد مقادير عجين اللوز (المرزيبان) 225 سكر بني مجروش 180 جم لوز مطحون 40 جم سكر بودرة قليل من كريمة التارتار بياض بيضة 5 ملاعق كبيرة ماء نصف ملعقة فانيليا طريقة التحضير 1- سخني الفرن حتى 350 فهرنهايت ثم ادهني صينيتين علي شكل قلب بالسمن وانثري عليهما قليل من الدقيق. 2- وفي إناء كبير قومي بوضع السمن والبيض وكوب ونصف من السكر وأخفقي المزيج بالمضرب الكهربائي ثم أضيفي له السائل الأحمر والكاكاو مع الاستمرار في الخفق. 3- انخلي كوبي ونصف الدقيق و معهما الملح ثم امزجي القشدة والخل في إناء أخر صغير. 4- أضيفي كل من خليط الدقيق وخليط القشدة إلي خليط الكاكاو (خطوة رقم 2) وفوقهم ملعقتين صغيرتين من الفانيليا والبيكينج باودر ثم اعجني جيدا حتى تحصلي علي قوام متجانس. 5- اسكبي الخليط في الأواني واخبزي لمدة 30 دقيقة ثم اتركيهم 10 دقائق ليبردوا. 6- للحشو قومي بمزج اللبن وخمس ملاعق كبيرة من الدقيق في إناء واتركيهم قليلا علي نار هادئة مع التقليب المستمر وعندما يصبح المزيج أكثر كثافة ارفعيه من علي النار واتركيه جانبا حتى يبرد. 7- وفي إناء أخر كبير الحجم اخفقي الزبد وكوبي السكر المتبقين. ثم أضيفي هذا الخليط لخليط اللبن السابق وأخفقيهما مع إضافة ملعقتين من الفانيليا. 8- ضعي طبقة من الكعك في طبق التقديم وغطيها بالحشو ثم ضعي فوقها طبقة الكعك الأخرى. لصناعة عجين اللوز أو المرزيبان 1- ضعي السكر والماء في إناء عميق واطهيهما علي نار هادئة إلي أن يذوب السكر. أضيفي كريمة التارتار واتركي المزيج علي النار حتى الغليان. 2- ارفعي الإناء من علي النار ثم أضيفي اللوز المطحون والفانيليا وبياض البيضتان واخفقي المزيج جيدا ثم أعيديه مرة أخرى إلي نار هادئة ثم أضيفي السكر البودرة وقلبي جيدا. 3- اسكبي المزيج في إناء أخر بارد وغطيه بورق بلاستيكي واتركيه جانبا حتى يبرد ثم اعجنيه قليلا حتى يلين. 4- ارتدي قفازات بلاستيكية وامسكي العجين واستمري في ضعي عيه لون أحمر سائل ( او بودرة مذاب في ماء) إلي أن تحصلي علي اللون الذي تريدينه. 5- ضعي ورق بلاستيكي علي سطح المطبخ ورطبيه بقطرات ماء ثم ضعي ورق الشمع فوقه وذلك حتى لا ينزلق الورق أثناء لف المرزيبان. 6- ضعي عجين المرزيبان فوق الورق ثم غطيه بقطعة أخري من ورق الشمع وبعصا العجين افردي المرزيبان جيدا حتى تحصلي علي طبقة رقيقة. 7- ثم برفق انقلي المرزيبان فوق الكعك وافرديه على الكعكة مع التخلص من الورق البلاستيكي لتحصلي علي كعكة مغطاة بالكامل بالمرزيبان. لوني قطعة صغيرة من المرزيبان باللون الذهبي وضعيها في كيس بلاستيكي بداخله قمع رفيع ( أو قرطاس ورقي) وارسمي قلوبا ذهبية فوق وعلى جانبي الكعكة.
__________________   في مشيتي [ شمـوخ] وإعتدال ومهابه أحب وأنحب وأضيعهـم [ بإبتسامه] ملكتهم [ بطيب] ذاتي وإحترامه |
 |  |
| 02-13-2009, 05:07 PM | #2 (permalink) |
| ]¦[.. وتضميٍ الأيامٌ .. ]¦[   تاريخ التسجيل: Aug 2008 المشاركات: 5,171
معدل تقييم المستوى: 20 | رد: .{ كيكة عيد الحب }. واو بتجنن زهره يعطيكي الف عافيه وعيد حب سعيد تح ياتي
__________________  لا تذكري الأمس إني عشتُ أخفيه.. إن يَغفر القلبَ..جرحي من يداويه. قلبي وعيناكِ والأيام بينهما.. دربٌ طويلٌ تعبنا من مآسيه.. مازلتُ أعرف أن الشوق معصيتي.. والعشق والله ذنب لستُ أخفيه.. أشتاق في الليل عطراً منكِ يبعثني.. ولتسألي العطر كيف البعد يشقيه.. ولتسألي الليل هل نامت جوانحه.. ما عاد يغفو ودمعي في مآقيه.. ا فارس العشق هل في الحب مغفرة.. حطمتَ صرح الهوى والآن تبكيه.. لحب كالعمر يسري في جوانحنا.. حتى إذا ما مضى.. لا شيء يبقيه.. أشتاق ذنبي ففي عينيكِ مغفرتي.. يا ذنب عمري.. ويا أنقى لياليه.. ماذا يفيد الأسى أدمنتُ معصيتي.. لا الصفح يجدي.. ولا الغفران أبغيه.. إني أرى العمر في عينيكِ مغفرة.. قد ضل قلبي فقولي.. كيف أهديه. Happy Valentines Day |
| | |
| 02-13-2009, 06:48 PM | #3 (permalink) |
| ~ أميرهـ ومآ برضي بنصف التآج ~   تاريخ التسجيل: Mar 2008 الدولة: ῳ ـحآبۃ جنون المشاركات: 7,897
معدل تقييم المستوى: 9 | رد: .{ كيكة عيد الحب }. اه صحيح بكرا عيد الحب بدي اعييد مع حالي يسلمو يا زهره روعه يا عسل
__________________   لأنني أنثى مختلفة ...} والولوج إلى أعماقي مُرهق! وحساسيتي مُتعبه ....! ولحواسي فوضى تضج بأحلامي التي لا يشبهها إلا أنا اعلم جيدا كم أنا مختلفة جدا بجنووني و غروري وكم هو عالمي غريب يعشق الاختلاف ويهوى التناقض ....؟! أنصحك بالابتعاد عن عالمي,او حتى مكان تواجدي مدوـونتي هنآ،، |
| | |
| 02-13-2009, 10:25 PM | #4 (permalink) | |
 تاريخ التسجيل: Nov 2008 الدولة: فُوقْ ڪِلْ أرضْ , و تحتْ ڪِلْ ωـمآءْ . العمر: 17 المشاركات: 13,205
معدل تقييم المستوى: 15 | رد: .{ كيكة عيد الحب }. يعطيكي الف عافيه يللا منيح انو بكره عيد العشاق يسلموو خيتوو تحياتي لعيونك دموع الورد
__________________   يسألوني من أنا ... ؟؟؟ أجيبهم ...أنا أنثى بروح طفله أفكارها بريئة أحلامها وردية | |
 | |
| 02-13-2009, 10:52 PM | #5 (permalink) |
| •المراقبة العامة• •أمـ يـزن• تاريخ التسجيل: May 2008 الدولة: َقٍِلبُ مٍَنٍ آحِبُنٍيً العمر: 19 المشاركات: 11,123
معدل تقييم المستوى: 20 | رد: .{ كيكة عيد الحب }. فارس يسلمو ع المرور العطر خيو وهابي فلنتاين /
__________________ في مشيتي [ شمـوخ] وإعتدال ومهابه أحب وأنحب وأضيعهـم [ بإبتسامه] ملكتهم [ بطيب] ذاتي وإحترامه |
| | |
| 02-13-2009, 10:53 PM | #6 (permalink) |
| •المراقبة العامة• •أمـ يـزن• تاريخ التسجيل: May 2008 الدولة: َقٍِلبُ مٍَنٍ آحِبُنٍيً العمر: 19 المشاركات: 11,123
معدل تقييم المستوى: 20 | رد: .{ كيكة عيد الحب }. اموله هابي فلنتاين حبيبتي مشكوره ع المرور العطر /
__________________ في مشيتي [ شمـوخ] وإعتدال ومهابه أحب وأنحب وأضيعهـم [ بإبتسامه] ملكتهم [ بطيب] ذاتي وإحترامه |
| | |
| 02-13-2009, 10:54 PM | #7 (permalink) |
| •المراقبة العامة• •أمـ يـزن• تاريخ التسجيل: May 2008 الدولة: َقٍِلبُ مٍَنٍ آحِبُنٍيً العمر: 19 المشاركات: 11,123
معدل تقييم المستوى: 20 | رد: .{ كيكة عيد الحب }. دموع هابي فلنتاين يسلموو ع المرور العطر /
__________________ في مشيتي [ شمـوخ] وإعتدال ومهابه أحب وأنحب وأضيعهـم [ بإبتسامه] ملكتهم [ بطيب] ذاتي وإحترامه |
| | |
| 02-15-2009, 03:27 AM | #8 (permalink) |
| ؛..حِ ـِكـٍِآيـًٍِة لْـٍمًِ تَـكْـتَـِمـٍَلْ..؛  تاريخ التسجيل: Feb 2008 الدولة: عَلىْ أَعْتَآبِ أَحْلآمِيْ العمر: 19 المشاركات: 4,812
معدل تقييم المستوى: 7 | رد: .{ كيكة عيد الحب }. ممممممممممم كتير بتجنن يسلمو ايدك يعطيكي الف عافية احترامي
__________________ الْحيآةشريـطـ والذكرى [محتوآهـ ] والمآضيـ صفحة والحآضر [ طوآهـ] والفرآق ألمــ واللقآء [ دوآهـ ] |
| | |
| 02-16-2009, 04:02 AM | #9 (permalink) |
| •المراقبة العامة• •أمـ يـزن• تاريخ التسجيل: May 2008 الدولة: َقٍِلبُ مٍَنٍ آحِبُنٍيً العمر: 19 المشاركات: 11,123
معدل تقييم المستوى: 20 | رد: .{ كيكة عيد الحب }. ميري يسلموو ع المرور الحلو /
__________________ في مشيتي [ شمـوخ] وإعتدال ومهابه أحب وأنحب وأضيعهـم [ بإبتسامه] ملكتهم [ بطيب] ذاتي وإحترامه |
| | |
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| طرق مشاهدة الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| كيكة جديدة طعمها غير شكل ... | عاشقة بلا عنوان | مطبخ سوا | 6 | 09-20-2007 12:42 AM |
| ~*§¦§ كيكة الشوكولاته بالمكسرات §¦§*~ | عـاشق الغـروب | مطبخ سوا | 2 | 07-01-2007 02:54 AM |
| كيكة مشمش | عـاشق الغـروب | مطبخ سوا | 3 | 06-28-2007 10:21 PM |
| كيكة الفراولة المثلجة .. | عاشق الأحزان | مطبخ سوا | 3 | 06-18-2007 02:50 PM |
| كيكة الآيس كريم. | عاشق الأحزان | مطبخ سوا | 3 | 06-18-2007 02:52 AM |
اغاني افراح | منتدى كمال الاجسام | اغاني شعبي | منتدى المرأة | صور هيفاء وهبي,صور هيفا وهبي | You tube | تحميل افلام عربية | تحميل افلام اجنبية | العاب بنات | صور مغنيات | مقاطع يوتيوب | يوتيوب
مواقع صديقة | منتديات نظرة حب | الم | برامج | خلاعه | مركز تحميل روحي كول | سعودي كول | روحي كول | منتديات دلع بنات | غزتنا في القلب | كوب قهوه | مزيكاتي | زواج | Online Dating
^-^ جميع آلمشآركآت آلمكتوبهـ تعبّر عن وجهة نظر صآحبهآ ,, ولا تعبّر بأي شكلـ من آلأشكآل عن وجهة نظر إدآرة آلمنتدى ~
 |  |  |  |  |
 |  |  |  |  |
 |  |  |  |  |
 |  |
الوقت في المنتدى حسب توقيت جرينتش +3 الساعة الآن 07:36 PM .
العرض العادي
